ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ಜೂನ್ 28 (ರಾಯಿಟರ್ಸ್) - ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಬೆದರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಬುಧವಾರ ಲಂಡನ್‌ನ ಇಂಟರ್‌ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಎಕ್ಸ್‌ಚೇಂಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆಲೆಗಳು 46 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲೇ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ.ಮಾನದಂಡ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್...
1971 ರಿಂದ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜೀವಮಾನದ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ.ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾರಾಟ ಸಂಘ (NCSA) 2023 ರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಂಡವರು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಾಗಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು...
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹಿತವೆನಿಸುವ ಕಾರಣವನ್ನು ಲೀಡ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದಾಗ ನಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಎಲ್ಲಿದೆಯೋ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೋಕೋ ಬೆಲೆಗಳ ವರದಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕೋಕೋ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಲೆಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ಗಳು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ...
ಬಹುಮುಖ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆಕೋರೇಟರ್ ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಶ್ರೀಮಂತ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಲೇಪನದ ಕಲೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಅದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ...
5.5L ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿತರಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಡನಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಅಂತಿಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ವಿತರಕವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡಿ!5.5L ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿತರಕವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ...
ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗವು ಎಲ್‌ಎಸ್‌ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ನವೀನ ಯಂತ್ರವು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ...
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಒನ್ ಶಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಪಾಸಿಟರ್‌ನ ಅನ್ವಯವು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.ಈ ನವೀನ ಯಂತ್ರವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸರ್ವೋ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ ...
2023 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ $ 128 ಶತಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಮುಂದಿನ 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 2025 ಕ್ಕೆ 1.9% CAGR ಪ್ರಮಾಣವು, Euromonitor 2022 ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ.ಗ್ರಾಹಕರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಣದಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ...
ಸಮರ್ಥ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಬಟನ್ ಠೇವಣಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಬಟನ್‌ಗಳ ಠೇವಣಿ ಮ್ಯಾಕ್‌ಗಿಂತ ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡಿ...
ಕೂಲಿಂಗ್ ಟನಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳು, ವೇಫರ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದೀರಾ?ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗದೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ರೋಬಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ....
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರು ನುಂಗಲು ಕಹಿ ಮಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ - ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೋಕೋ ವೆಚ್ಚದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿವೆ.ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಲೆಗಳು 14% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಗುಪ್ತಚರ ಡೇಟಾಬೇಸ್ NielsenIQ ನಿಂದ ಡೇಟಾ ತೋರಿಸಿದೆ.ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವೀಕ್ಷಕರ ಪ್ರಕಾರ, ...
