ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಟೆಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೇಟ್ ಸಾಲ್ 1990 ರಲ್ಲಿ ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊ ಹೈಸ್ಕೂಲ್‌ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಯೇಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಜೈವಿಕ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾದರು, ಅವರು 1996 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವೆಬ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಅಪ್‌ಡೇಟಿಂಗ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ CNET ಮತ್ತು Cisco ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ಕೋಕೊಟೆರ್ರಾ ಎಂಬ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಸಾಧನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.ದೊಡ್ಡದಾದ, ಫ್ಯೂಚರಿಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನಂತೆ ಕಾಣುವ ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಧನವು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟೇ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಬೇಕಿರುವ ಈ ಯಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಲ್ ಭಾರಿ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ರೋಬೋಟ್‌ಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ರಾಮೆನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅವರು ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ: ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಜನರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಗಾಢವಾಗಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

"ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಲುವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಮೂರ್ತತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು," ಅವರು ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವರ್ಗದ ಜನರನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ."

ಸಾಲ್ ಅವರ ವೃತ್ತಿಪರ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಂತಹ ಸ್ವದೇಶಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ.ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ "ಆಳವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ" ದಿಂದ ಅವರು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತನ್ನ ಸೋದರಮಾವನನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಉದ್ಯಮಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಯ ಕುರಿತಾದ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಅವನನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.ಹೋಮ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನುಭವಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಅವರ ಸಹೋದರ ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

"ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ವರ್ಗವು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ನಾನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದದ್ದು ಅಂತಹ ವಿಷಯ (ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ) ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅವರು ಹವಾಯಿಯ ಮಾಡ್ರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೂಟ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದರು.ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಅವರು ಮತ್ತು ತಂಡವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು - ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ರಿಫೈನಿಂಗ್, ಶಂಖ, ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ - ಒಂದು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ.ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಕ-ಮೂಲದ ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.ಕೊಂಚಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು "ಕೆಲವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ನಿಧಾನ ಕುಶಲತೆ ಅಥವಾ ಆಂದೋಲನವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾ ಅಧಿಕಾರಿ ಕರೆನ್ ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳಿದರು.ಶಂಖ ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಪ್ಯಾಡ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತ, ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಸ್ಫಟಿಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿವರಿಸಿದರು.ಹರಳುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೊಳೆಯುವ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.ಯಂತ್ರದೊಳಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾರ್‌ಗಿಂತ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರದ ಅರ್ಧ-ಪೌಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಿದೆ.

ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ರಚನೆಕಾರರು ಆಶಿಸುವ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ಸಾಧನವು ನವಶಿಷ್ಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕ್ಲೌಡ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಜನರು 62% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ CocoTerra ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸೇರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಹದಗೊಳಿಸುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

CocoTerra ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ, ನೈತಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿದವರು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ "ದವಡೆಯ" ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು.

"ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಜಾನ್ ಸ್ಚಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗರ್ ಸಿಎನ್‌ಬಿಸಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.1997 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ಬರ್ಗರ್, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್, ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ವಿಷಯ, ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಳುವಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಂಪನಿಯು ಯಂತ್ರದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.CocoTerra $2 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಧನದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಹಣ ನೀಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿದೆ.

“ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಕಾಸದ ಬಗ್ಗೆ.ಆದರೆ ಇದು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ”ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರಕುಶಲತೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು."

ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಟೆಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. 1990 ರಲ್ಲಿ ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊ ಹೈಸ್ಕೂಲ್‌ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಯೇಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಬಯೋಫಿಸಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಅಂತರ್ಜಾಲದವರೆಗೆ, ಅವರು 1996 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವೆಬ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ನವೀಕರಣ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೋದರು ಮತ್ತು ನಂತರ CNET ಮತ್ತು Cisco ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ CocoTerra ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಸಾಧನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ದೊಡ್ಡದಾದ, ಫ್ಯೂಚರಿಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನಂತೆ ಕಾಣುವ ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಧನವು ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ ಯಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಬೇಕಿದೆ.ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ರೋಬೋಟ್‌ಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ರಾಮೆನ್ ತಯಾರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಜನರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ”ನಾವು ಕಪಾಳಮೋಕ್ಷ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಲುವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಮೂರ್ತತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, "ಅವರು ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಸ ವರ್ಗದ ಜನರನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ." ಸಾಲ್ ಅವರ ವೃತ್ತಿಪರ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಂತಹ ಸ್ವದೇಶಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲಿನಿಂದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಅವರು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ "ಆಳವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ" ದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತನ್ನ ಸೋದರಮಾವನನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಉದ್ಯಮಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಯ ಕುರಿತಾದ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಅವನನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.ಹೋಮ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನುಭವಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಅವರ ಸಹೋದರ ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ”ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ವರ್ಗವು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ನಾನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದದ್ದು (ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ) ಅಂತಹ ವಿಷಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಹವಾಯಿಯ ಮಾಡ್ರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೂಟ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದರು.ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಅವರು ಮತ್ತು ತಂಡವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು - ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ರಿಫೈನಿಂಗ್, ಶಂಖ, ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ - ಒಂದು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ.ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಕ-ಮೂಲದ ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.ಕೊಂಚಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು "ಕೆಲವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ನಿಧಾನ ಕುಶಲತೆ ಅಥವಾ ಆಂದೋಲನವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾ ಅಧಿಕಾರಿ ಕರೆನ್ ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳಿದರು.ಶಂಖ ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಪ್ಯಾಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ, ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜದ ಸ್ಫಟಿಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ತಾಪಮಾನ, ಸಾಲ್ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿವರಿಸಿದರು.ಹರಳುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೊಳೆಯುವ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.ಯಂತ್ರದ ಒಳಗಿರುವ ಪೇಟೆಂಟ್ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರದ ಅರ್ಧ-ಪೌಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಿದೆ. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಸ್ಟಮೈಸೇಶನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ CocoTerra ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಹೊಸಬರಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.ಕ್ಲೌಡ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಜನರು 62% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ CocoTerra ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸೇರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಹದಗೊಳಿಸುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ, ನೈತಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿದವರು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ "ದವಡೆಯ" ಆಗಿದೆ, ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಜಾನ್ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗರ್ ಸಿಎನ್‌ಬಿಸಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.1997 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಶಾರ್ಫೆನ್ಬರ್ಗರ್, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್, ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ವಿಷಯ, ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಳುವಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.CocoTerra $2 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಧನದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ನಿಧಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ”ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಕಾಸದ ಬಗ್ಗೆ.ಆದರೆ ಇದು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ”ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರಕುಶಲತೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು."

ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಟೆಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೇಟ್ ಸಾಲ್ 1990 ರಲ್ಲಿ ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊ ಹೈಸ್ಕೂಲ್‌ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಯೇಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಜೈವಿಕ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾದರು, ಅವರು 1996 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವೆಬ್-ಆಧಾರಿತ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಅಪ್‌ಡೇಟಿಂಗ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ CNET ಮತ್ತು Cisco ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ಕೋಕೊಟೆರ್ರಾ ಎಂಬ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಸಾಧನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.ದೊಡ್ಡದಾದ, ಫ್ಯೂಚರಿಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನಂತೆ ಕಾಣುವ ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಧನವು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟೇ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಬೇಕಿರುವ ಈ ಯಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಲ್ ಭಾರಿ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ರೋಬೋಟ್‌ಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ರಾಮೆನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಿವೆ, ಅವರು ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ: ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಜನರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಗಾಢವಾಗಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

"ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಲುವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಮೂರ್ತತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು," ಅವರು ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವರ್ಗದ ಜನರನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ."

ಸಾಲ್ ಅವರ ವೃತ್ತಿಪರ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಂತಹ ಸ್ವದೇಶಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ.ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ "ಆಳವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ" ದಿಂದ ಅವರು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತನ್ನ ಸೋದರಮಾವನನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಉದ್ಯಮಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಯ ಕುರಿತಾದ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಅವನನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು.ಹೋಮ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನುಭವಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಅವರ ಸಹೋದರ ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

"ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ವರ್ಗವು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ನಾನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದದ್ದು ಅಂತಹ ವಿಷಯ (ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ) ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅವರು ಹವಾಯಿಯ ಮಾಡ್ರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೂಟ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದರು.ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಅವರು ಮತ್ತು ತಂಡವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿತು - ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ರಿಫೈನಿಂಗ್, ಶಂಖ, ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ - ಒಂದು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ.ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಕ-ಮೂಲದ ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ.ಕೊಂಚಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು "ಕೆಲವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ನಿಧಾನ ಕುಶಲತೆ ಅಥವಾ ಆಂದೋಲನವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾ ಅಧಿಕಾರಿ ಕರೆನ್ ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳಿದರು.ಶಂಖ ಶೆಲ್-ಆಕಾರದ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಪ್ಯಾಡ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತ, ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಸ್ಫಟಿಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿವರಿಸಿದರು.ಹರಳುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೊಳೆಯುವ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.ಯಂತ್ರದೊಳಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾರ್‌ಗಿಂತ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರದ ಅರ್ಧ-ಪೌಂಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಿದೆ.

ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ರಚನೆಕಾರರು ಆಶಿಸುವ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ಸಾಧನವು ನವಶಿಷ್ಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕ್ಲೌಡ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಜನರು 62% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ CocoTerra ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸೇರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಹದಗೊಳಿಸುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

CocoTerra ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ, ನೈತಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿದವರು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ "ದವಡೆಯ" ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು.

"ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಜಾನ್ ಸ್ಚಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗರ್ ಸಿಎನ್‌ಬಿಸಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.1997 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ಬರ್ಗರ್, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್, ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ವಿಷಯ, ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಳುವಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಂಪನಿಯು ಯಂತ್ರದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.CocoTerra $2 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಧನದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಹಣ ನೀಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿದೆ.

“ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಕಾಸದ ಬಗ್ಗೆ.ಆದರೆ ಇದು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ”ಸಾಲ್ ಹೇಳಿದರು."ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಕರಕುಶಲತೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು."

ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆ!ಇದು ಚಿಂತನಶೀಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಸ್ಟಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!ಇದು ಯಾವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲ…??!!ನನಗೆ ಒಂದು ಬೇಕು!

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)