ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ರಷ್ಯಾದ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2020 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10% ರಷ್ಟು ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2020 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 20.4 ಶತಕೋಟಿ ಯುವಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್‌ನ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಎರಡು ದೇಶಗಳ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜನರ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಕೃಷಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಕೇಂದ್ರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಆಂಡ್ರೇ ಡಾರ್ನೋವ್ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “2020 ರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಕಡೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಗ್ಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫ್ಟ್.ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ.

ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಲಾ 6 ರಿಂದ 7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ.70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು.ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

2020 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 9% ರಿಂದ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕುಸಿದಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿವೆ.ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಆಮದು 6% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಆಮದು 6% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರಫ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.ಕಳೆದ ವರ್ಷ ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಕೆ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇ.8ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದೆ.ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಚೀನಾ, ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್.

ರಷ್ಯಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೀನಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2020 ರಲ್ಲಿ ಕುಗ್ಗಲಿದೆ. ಯುರೊಮಾನಿಟರ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2020 ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವು 20.43 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು 2019 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 2 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್‌ನ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 22.34 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್.

2020 ರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಆಫ್‌ಲೈನ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಹಠಾತ್ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಯುರೋಮಾನಿಟರ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಿರಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಝೌ ಜಿಂಗ್‌ಜಿಂಗ್ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರಾದ ಬ್ಯಾರಿ ಕ್ಯಾಲೆಬಾಟ್ ಚೀನಾದ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಜಾಂಗ್ ಜಿಯಾಕಿ ಹೇಳಿದರು: “ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ 2020 ರಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮದುವೆಗಳು ಚೈನೀಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ಕ್ರೌನ್ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನನ ಪ್ರಮಾಣ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮದುವೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮದುವೆ ಉದ್ಯಮವು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ.

60 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದರೂ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಚೀನೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.ಚೀನಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರ ಸಂಘದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ತಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆ ಕೇವಲ 70 ಗ್ರಾಂ.ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದ್ದರೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀನೀ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಬದುಕಬಹುದು ಎಂದು ಜಾಂಗ್ ಜಿಯಾಕಿ ಹೇಳಿದರು.“ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಚೀನೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಾನ್ಯತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.ರಷ್ಯಾದ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಸೇವೆಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾವು 2020 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಮದುದಾರನಾಗಲಿದೆ, 64,000 ಟನ್‌ಗಳ ಆಮದು ಪ್ರಮಾಣ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 30% ಹೆಚ್ಚಳ;ಮೊತ್ತವು US$132 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲುಪಿತು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 17% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧ್ಯಮ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ತಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ: ಚೀನೀ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು.ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.