ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 2.8 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮವು ಖರೀದಿಸಿದ ಪೂರೈಕೆಯು ಅಷ್ಟೇ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ರೈತರಿಗೆ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡಬೇಕು, ಈ ಸೇವನೆಗೆ ಒಂದು ಕರಾಳ ಮುಖವಿದೆ.ಉದ್ಯಮವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ.ಕೋಕೋ ರೈತರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವೇತನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಡತನ ರೇಖೆಯ ಕೆಳಗೆ ಬದುಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ದೌರ್ಜನ್ಯಗಳು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಅಸಮಾನತೆಯ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.ಇದು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಇತರರು ಸಮರ್ಥನೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಗಟು ಬೆಲೆಗಳ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಬೇಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ-ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ.ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಕೋಕೋವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನರು ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರು ಎಂದು ಸತ್ಯಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ.ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾವನಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ.ಇದು ಸೇವಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದ್ದರೂ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಮಾನವೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ತೀವ್ರ ಹೃದಯ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.ಕೋಕೋ ರೈತರ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಆದಾಯವು ಸುಮಾರು US$1,400 ರಿಂದ US$2,000 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಬಜೆಟ್ US$1 ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಮೀಡಿಯಾ ಗ್ರೂಪ್ ಪ್ರಕಾರ, ಲಾಭದ ಅಸಮ ಹಂಚಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ರೈತರು ಬಡತನದಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲ.ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿವೆ.ಇದು ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನ ಟೋನಿಯ ಚಾಕೊಲೋನ್ಲಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ.ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಜಾತಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ವಿನಿಮಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದ ಭವಿಷ್ಯವು ಭರವಸೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು ರೈತರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಈಗ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 2.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಕ್ಕಳು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಹಲವಾರು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಕ್ಕಳು ಈಗ ಶಾಲೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಉದ್ಯಮದ ಒಟ್ಟು ಲಾಭದ ಕೇವಲ 10% ಮಾತ್ರ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ದುಡಿಮೆಯನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಬಡತನದಿಂದ ಮೇಲೆತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕೋಕೋ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು 30,000 ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಗುಲಾಮಗಿರಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.
ಬೆಲೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರೈತರು ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತಮಗೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ.ಪರ್ಯಾಯ ಉದ್ಯೋಗಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ತಪ್ಪಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರ ದೊಡ್ಡ ಚಾಲಕ ಇನ್ನೂ ಕೋಕೋವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.ಈ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಸೇರಿರುವ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಸರ್ಕಾರವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಕೋಕೋ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಕೋಕೋ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿವಿಧ ಇಲಾಖೆಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರೂಪಾಂತರವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮದ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಮೌಲ್ಯವು ಶತಕೋಟಿ ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2026 ರ ವೇಳೆಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 171.6 ಬಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.ಈ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯು ಇಡೀ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಬಲ್ಲದು - ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ.ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರೈತರು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.ಅಂತಿಮ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಪಾವತಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಲೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಾರ್ಮ್ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೆಸ್ಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ.ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರಿಂದಾಗಿ, ನೆಸ್ಲೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತಿದೆ.ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಸ್ಲೆ, ಮಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಾಗಿ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಿಲ್ಲ.ಅದರ ಸಮಗ್ರ ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕ ನಿಗಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಬಾಲಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅದರ ಕಣ್ಗಾವಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಡಿ'ಐವೋರ್‌ನಲ್ಲಿ 1,750 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಂತರ ಘಾನಾದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು.ನೆಸ್ಲೆ ರೈತರ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು 2009 ರಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ US ಶಾಖೆಯ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಮಗಿರಿಗೆ ಶೂನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಂಪನಿಯು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಲಿಂಡ್ಟ್ ತನ್ನ ಸುಸ್ಥಿರ ಕೋಕೋ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ..ಲಿಂಟ್‌ನಿಂದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.ಸ್ವಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು $14 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದೆ.
ವರ್ಲ್ಡ್ ಕೊಕೊ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್, UTZ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ರೈನ್‌ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್ ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್‌ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಉದ್ಯಮದ ಕೆಲವು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಲಿಂಟ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸರಪಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪೂರೈಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ.ಲಿಂಡ್ಟ್ 2008 ರಲ್ಲಿ ಘಾನಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು.ಲಿಂಡ್ಟ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್ ಉಪಕ್ರಮದಿಂದ ಒಟ್ಟು 3,000 ರೈತರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ.ಲಿಂಡೆಟ್‌ನ ಎನ್‌ಜಿಒ ಪಾಲುದಾರರಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸೋರ್ಸ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು 56,000 ರೈತರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ಅದೇ ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಲಿಂಡ್ಟ್ ಗ್ರೂಪ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಘಿರಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಯು ಅಂತಿಮ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಪೂರೈಕೆಯ 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಲಿಂಡ್ಟ್‌ನ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಲಿಂಡ್ಟ್ ಮತ್ತು ಘಿರಾರ್ಡೆಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮವು ನೈತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಗಟು ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ಪಾವತಿಸುವ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಉದ್ಯಮದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಬೆಲೆಗಳು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮವು ನೈತಿಕ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿವೆ.